中秋將至，台北萬豪酒店推出「藍月」及「詠月」兩款中秋禮盒，將動物福利理念融入節慶送禮，除全系列糕餅皆採用動物福利標章驗證的非籠飼雞蛋製作，今年首度攜手台灣防止虐待動物協會（Taiwan SPCA），凡售出一盒「藍月」中秋月餅禮盒即捐出10元支持動物保護與福利推廣，讓中秋送禮更添一份溫暖心意。「藍月」中秋月餅禮盒採組合式設計，內含桃山月餅、茶蜜蛋糕脆餅及杉林溪烏龍茗茶，每盒售價1,200元；「詠月」手工廣式月餅禮盒由國宴主廚高鋼輝監製，以三淬工法製作經典廣式月餅，每盒售價1,680元。即日起至9月25日開放預購，9月13日前預訂享早鳥九折優惠。

        近年愈來愈多消費者關注永續消費與動物福利，台北萬豪酒店今年將ESG理念延伸至中秋禮盒，全系列糕餅皆採用動物福利標章驗證非籠飼雞蛋製作，並攜手台灣防止虐待動物協會（Taiwan SPCA），希望藉由節慶送禮，讓更多消費者認識動物福利與友善飼養理念，以實際行動支持永續消費，讓中秋祝福更具意義。「藍月」中秋月餅禮盒以「Once in a Blue Moon」為設計主題，將象徵珍貴相聚的藍月意象，化作一份值得珍藏的節慶心意。融合東方中秋意境與現代極簡美學，禮盒以沉穩午夜藍為主色，綴以燙金筆觸，勾勒月光流轉的優雅光影，象徵圓滿與團聚。禮盒封面採用亞洲攝影大師林炳存的月亮攝影作品，細膩鏡頭捕捉月光靜謐，賦予禮盒藝術收藏般的質感與溫度。每盒售價1,200元，內含桃山月餅四入、茶蜜蛋糕脆餅六入及杉林溪烏龍茶乙罐。桃山月餅皮以白芸豆沙取代麵粉，揉入奶油並採麥芽糖減糖配方，口感細緻不膩；四款桃山月餅以台灣水果、果乾與在地茗茶為靈感，推出紅心芭樂檸檬、柚香檸檬青茶、茂谷柑百香果及楊桃包種茶風味，嚴選高雄燕巢紅心芭樂、花蓮柚子、嘉義茂谷柑及坪林文山包種茶等在地食材入餡，展現台灣風土特色。茶蜜蛋糕脆餅融合紅玉紅茶、台東鹿野金萱烏龍及天然蜂蜜製成，搭配附有茶園履歷卡的杉林溪烏龍茶，完整記錄採收日期、海拔與氣候風土，支持在地創生與永續耕作小農。糕點皆採獨立包裝，茶罐可重複使用，兼具送禮與實用性。

       另一款「詠月」手工廣式月餅禮盒，以珠寶盒為設計概念，採掀蓋及抽屜雙層設計，盒身印製法國名家克萊德(Alexis Kreyder)十九世紀名畫《永無止境的璀璨》，繪有絢爛的牡丹、玫瑰、鳶尾花及中西銀器，展現典雅收藏質感。禮盒內手工廣式月餅出自擁有四十年料理資歷的國宴主廚高鋼輝之手，承襲廣式月餅傳統工藝，以三淬工法製作，遵循「三三三」製程，歷經三次刷蛋液、三次進出爐火烘烤、三日回油靜置，充分展現廣式月餅講究的漿皮工藝，使餅皮色澤勻亮、口感細緻、內餡飽滿的經典風味。每盒售價1,680元，共六入手工廣式月餅，含秘製XO醬雙蛋黃和白蓮蓉雙蛋黃各一入、棗泥核桃桂圓蛋黃及松子伍仁月餅各兩入。其中「秘製XO醬雙蛋黃」以主廚自製XO醬搭配雙蛋黃，選用干貝柱、金華火腿、蝦米及朝天椒等食材慢火炒製，餅皮薄透，鹹香濃郁，是經典人氣口味。「白蓮蓉雙蛋黃」嚴選台南白河蓮子入餡，口感細緻甘香；「棗泥核桃桂圓蛋黃」融合黑棗、桂圓與琥珀核桃，風味醇厚濃郁；「松子伍仁」則選用白芝麻、核桃、葵瓜子、南瓜子、松子、杏仁角等多種堅果入餡，呈現經典伍仁月餅的口感層次。台北萬豪中秋月餅禮盒即日起至9月25日止開放訂購，9月13日前預購享早鳥優惠九折，8月10日至9月25日開放取貨，亦提供冷藏宅配、運費另計。單筆訂購實付金額滿5,000元享本島單一地址免運優惠，大宗訂購另有優惠。需於提前三日預訂。優惠不得併用，宅配費用不適用任何優惠。線上商城訂購連結：https://reurl.cc/RR1noz，或可來信[email protected]。詳情請洽台北萬豪酒店西華匯(02)2175-7970。台北萬豪酒店地址: 台北市樂群二路199號