炎炎夏日，正是品嘗海鮮的最佳季節。被譽為台北最美Semi-Buffet的台北萬豪酒店Garden Kitchen，即日起至9月30日午間餐期推出「鮪大航道・豪享海味」，延續饕客喜愛的「精緻主餐＋自助美饌」Semi-Buffet形式，全面升級自助美饌餐檯，超過70%菜色以海鮮為主。任選一道主餐即可無限享用五大主題美饌。集結鮪魚、天使紅蝦、九孔鮑、馬祖淡菜、澎湖時令海鮮等豐盛食材，並提供多款鮪魚料理如鮪魚韃靼、鮪魚丼飯等日式鮮食，以及海膽、干貝、明太子等海味，呈現夏季最鮮美的海洋滋味。8月8日父親節更加碼推出「鮪魚現切秀」，近距離感受職人精湛刀工魅力。活動期間凡姓名中有「鮪」同音字的賓客，即享有平日午間主餐免費升等。詳情請洽Garden Kitchen(02)2175-7957。

       位於台北萬豪酒店一樓的Garden Kitchen，坐擁綠意花園景致，以半開放式廚房及精緻 Semi-Buffet 深受饕客喜愛。本次「鮪大航道・豪享海味」以頂級鮪魚為主角，嚴選天使紅蝦、白蝦、九孔鮑魚、馬祖淡菜、旭蟹、鮪魚、旗魚等全台漁港直送漁獲及澎湖當令海鮮，融合西式、越式、日式、粵式等異國料理手法，變化出多道精彩海味料理。開胃菜首推清爽南洋風味的「越式醬香鮪魚米線」，以及外皮酥脆金黃的日式「酥炸鮪魚佐炙燒明太子醬」。精緻冷盤「鮪魚韃靼佐酪梨芒果」。以脆甜爽口的當令澎湖絲瓜與海膽醬製成的「絲瓜海膽美乃滋」。以及素有「海底燕窩」美譽的「和風澎湖野生珊瑚草」。另有「鮪魚鐵火捲」及可自行DIY的「日式鮪魚丼飯」，豪邁享受大海直送的鮮甜滋味。

       熱食區同樣精彩，首推粵式「避風塘炒鮪魚」，鮪魚先以藥酒醃製入味，再與金黃酥脆蒜酥、辣椒大火拌炒，蒜香濃郁。古早味「澎湖白花菜干炒豬五花」，選用澎湖特有日曬花菜干，搭配油脂豐潤豬五花拌炒，鹹香開胃。另有酥炸澎湖紅新娘魚、百酒蒜蒸馬祖淡菜、澎湖海菜吻仔魚烘蛋、爐烤香魚，以及XO醬海鮮炒飯等特色海鮮料理輪番供應。現煮麵食提供「小管米粉」，以熬煮多時的鮮甜豬大骨湯為底，搭配Q彈細米粉與新鮮澎湖小管，起鍋前撒上香酥油蔥，米粉吸飽高湯精華，濃郁海味滿溢。湯品則有日式「鮪魚蛤蠣嫩豆腐味噌湯」與西式「東港鮮蚵濃湯」供選擇。甜點區由點心坊特製呈現，以當令愛文芒果為主題，推出鐵觀音芒果費南雪、芒果慕斯、芒果塔、芒果泡芙等多款甜蜜滋味。此外還有特製鮪魚鹹塔，滿足海鮮控的味蕾。

      Garden Kitchen「鮪大航道・豪享海味」活動期間，主餐每份1,480元+10%起，皆含 Semi-Buffet 自助美饌。主餐推薦「碳烤鮪魚中脂綜合海鮮盤襯酒粕奶油醬」，選用油脂豐潤的鮪魚中腹，以日式照燒醬醃製入味後再經低溫舒肥與高溫炙烤雙重工序，搭配東北角海蝦、北海道生食級干貝、澎湖小卷，淋上以大吟釀粕、奶油與義大利藍紋起司特調醬汁，發酵香氣與淡淡酒香交織，更添層次風味。另一道「韓風炙燒醬香美國牛小排」每份1,880元+10%，嚴選美國 Prime 等級帶骨牛小排，以韓式醬油、韓式辣椒醬、蘋果泥、蜂蜜與辣椒等多種醬料醃製12小時後再經直火炭烤，甜潤醬香融合炭火香氣，濃郁肉香帶有微辛尾韻。 活動期間，凡姓名與「鮪」字同音之賓客，可享平日週一至週五午間半自助饗宴主餐免費升級，不可與其他優惠或折扣併用。台北萬豪酒店保留活動解釋及調整之權利。台北萬豪酒店地址: 台北市樂群二路199號