對懂得品味生活的人而言，一頓出色的早午餐，是開啟美好假期的起點。【花蓮潔西艾美渡假酒店】七樓「探索廚房 Latest Recipe」推出週四至週日限定【四人同行，一人免費】自助早午餐專案，加碼獻禮花蓮在地居民：凡同行四人中有一位為花蓮居民，即可獲贈「艾美專屬禮包」乙組，為晨間時光增添優雅儀式感。探索廚房秉持「從餐桌開始，詮釋旅行的美感」理念，融合當代料理手法與在地食材文化，為旅人帶來兼具風味與質感的早午餐體驗。餐廳空間寬敞，大片落地窗引入晨光，映照中央山脈與太平洋海景，讓用餐時光充滿自然光影與風景的詩意。

主廚團隊每日現場手作，細節處處講究，從精選花蓮小農當令時蔬打造的蔬食沙拉區、鮮果香草奶油法式吐司，到融合地方風味與創意巧思的熱食專區——鮮甜牛肉湯、東海岸海鮮粥、剝皮辣椒蔥拌麵與台式擔仔米粉／麵，每一道料理皆以匠心手藝細膩鋪陳，體現飯店對品質的堅持與對食材的尊重。

早午餐優惠活動將於 2025年8月1日至9月30日 限定推出，供應時段為週四至週日 11:00 至 13:00，地點位於七樓探索廚房，提供自助式早午餐 Buffet Brunch。價格部分，成人每位為 NT$880，兒童6至12歲每位 NT$440，兒童3至5歲每位則為 NT$220，所有餐價皆需另加一成服務費。

本次優惠內容包括：凡四位成人同行用餐，可享其中一位免費，免費者仍須支付10%服務費，且以同行者中價格最低者計算。此外，加碼推出 花蓮人專屬禮遇：同行中只要有一位出示花蓮身分證明，即可獲贈「艾美專屬禮包」乙組，傳遞對在地旅客的誠摯心意。禮包內容為隨機贈送，恕不指定，每日數量有限，贈完為止。線上訂位：https://bit.ly/46Z5jZA 訂位專線：03 865 5999

活動詳情：https://www.lemeridien-hualien-resort.com/news/

花蓮潔西艾美渡假酒店，以法式優雅結合花東山海文化，為每一位旅人打造兼具感官與情感深度的度假體驗。從料理的細膩匠藝、在地食材的巧思運用，到空間氛圍與服務品質的精緻演繹，探索廚房不僅是一間餐廳，更是一場值得記憶與分享的晨間儀式。無論是與摯友相聚、家庭共度假期，或是簡單地好好款待自己，這場早午餐盛宴，都是花蓮假期最值得期待的風景之一。

酒店資訊

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