圖說:歐陸春饗馬賽魚湯活動照。

臺南市立圖書館新總館特色空間「城市灶咖」，以「閱讀結合手作生活」為理念，將閱讀從書本延伸至日常體驗，透過料理、飲食文化及生活創作等多元活動，打造兼具學習、交流與分享的生活型閱讀空間。臺南素有美食之都美譽，城市灶咖也善用在地豐富的飲食文化底蘊，邀請專業講師設計料理課程，從地方食材、異國料理到特色甜點，帶領民眾在動手實作中認識飲食背後的文化脈絡，展現圖書館閱讀推廣與生活教育結合的多元樣貌。

今年城市灶咖持續結合節慶、閱讀推廣、特展及不同族群需求規劃多元主題活動，讓料理不只是手作體驗，更成為認識文化與交流互動的重要媒介。從世界母語日「你的話、我的語」、世界閱讀日「運河廚房來上菜」、《走進雲霧森林－探索山椒魚》特展系列活動，到「樂齡共好，健康續航」課程等，皆透過料理結合閱讀與文化體驗，讓不同年齡層及族群都能在實作中感受食物與生活的多元連結。

除特色活動外，今年亦規劃年度常態課程，依季節推出「歐陸春饗」、「亞洋盛夏」及「美非暖冬」三大主題，透過歐洲、亞洲、大洋洲、美洲及非洲料理，引領民眾以味蕾認識世界各地飲食特色。目前「亞洋盛夏」系列已於7月展開，後續將推出不同國家的特色料理課程，年底則接續「美非暖冬」系列，持續帶來跨文化飲食體驗。

南市圖表示，城市灶咖未來也將持續結合新住民文化、館慶活動及館藏主題，推出更多元的料理體驗。以料理串聯閱讀、文化與生活，打造圖書館多元交流的新場域，邀請民眾走進城市灶咖，體驗料理背後蘊含的文化故事。相關活動皆採線上報名，詳細資訊可至臺南市立圖書館官網及Facebook粉絲專頁查詢。