圖說：「珍煮丹」秋冬蕎麥系列，三款新品玩轉穀物茶香。

從黑糖珍珠鮮奶掀起一波黑糖手搖浪潮的「珍煮丹（TRUEDAN）」，今年秋季把主角交給「蕎麥」香！「珍煮丹」宣布將從10月15日起至1月5日止，於全台門市同步推出三款秋季限定飲品，分別為「黑糖海鹽麥麥」、「蕎麥咖啡凍奶茶」與「可可蕎麥奶」。這次新品不只以蕎麥茶香呼應秋冬季節感，更把「一整包」蕎麥茶包直接放入杯中，讓消費者不只喝得到穀物茶香，也看得見杯中的秋季記憶點。
「珍煮丹」2010年自台北士林夜市攤販起家，以黑糖珍珠鮮奶打響名號，並成為黑糖珍奶品類的先發品牌與國際化代表之一。品牌以「將珍珠煮成仙丹」為精神，招牌黑糖珍珠鮮奶使用0.85公分珍珠與黑糖蜜，強調每日現做與手工熬煮，讓黑糖、珍珠與鮮奶成為消費者熟悉的經典組合。這次推出秋季限定「蕎麥系列」，則是從「珍煮丹」原有的黑糖基因出發，把手搖飲從甜香、奶香，進一步延伸到更適合秋冬的烘焙穀物香。

這次新品最大特色是「一包蕎麥」的「可視化」設計，不同於常見僅以蕎麥茶湯調製的做法，三款新品皆直接放入一整包蕎麥茶包，讓蕎麥不只是風味來源，也成為杯中看得見的亮點，消費者在飲用時，能感受到蕎麥自然的穀物香氣，也能看見完整茶包在杯中釋放茶香，讓一杯手搖飲多了季節感與儀式感。

三款新品中，最能連結珍煮丹招牌黑糖記憶的，即是「黑糖海鹽麥麥」（一般門市M 售價60元／L售價70元；百貨門市M 售價65元／L售價75元）。這杯以蕎麥茶香為基底，搭配綿密海鹽奶蓋，再加入「珍煮丹」最招牌的黑糖風味，讓黑糖蜜的焦香甜感、海鹽奶蓋的微鹹奶香，以及蕎麥茶包釋放出的溫潤穀物香交織在一起，喝起來甜而不膩、厚而不重，是三款新品中最具品牌辨識度的一杯，也適合原本就喜歡黑糖系列、但想嘗試秋冬新風味的大家。「蕎麥咖啡凍奶茶」（一般門市 M 售價65元／L售價 75元；百貨門市M 售價70元／L售價80元）則走更有咀嚼感的下午茶路線，以蕎麥茶香銜接奶茶的柔順，再加入Q彈咖啡凍，讓每一口都有茶香、奶香與咖啡凍的口感層次。咖啡凍帶有微苦香氣，與蕎麥的烘焙穀物調性相互呼應，讓整杯飲品不只是一般奶茶，而多了成熟苦甜與咀嚼樂趣。對喜歡奶茶、也偏好有料系飲品的人來說，這杯很適合當作秋日下午茶選擇。這次最具甜點感的，則是「可可蕎麥奶」（一般門市M 售價65元／L售價 75元；百貨門市M 售價70元／L售價80元）。「珍煮丹」將濃郁可可香氣與鮮奶結合，再以蕎麥茶包帶出穀物茶香，讓可可的厚度被蕎麥香氣收住，喝起來像一杯帶有烘焙香氣的可可牛奶。相較於茶感較明顯的飲品，「可可蕎麥奶」更適合喜歡可可、鮮奶與甜點系風味的人，也讓蕎麥不只侷限於茶飲印象，而能變成更溫暖、柔和的秋冬甜點飲品。

「珍煮丹」指出：「近年手搖飲市場新品變化快速，消費者不只在意好不好喝，也在意新品有沒有記憶點，而這次秋季限定系列以『一整包蕎麥茶包』作為核心，除了讓蕎麥香氣更有存在感，也希望讓消費者在拿到飲品時，第一眼就能感受到與一般手搖飲不同的視覺印象。」從黑糖海鹽、咖啡凍奶茶到可可鮮奶，三款飲品分別對應甜鹹奶蓋派、咀嚼奶茶派與甜點可可派，讓不同喜好的消費者都能找到適合自己的秋季風味。

販售期間｜2026年10月15日－2027年1月5日
販售通路｜全台珍煮丹門市同步販售