may23688
圖說:台北士林萬麗酒店一樓士林廚房推出萬聖節造型餐點，將幽靈、怪獸、南瓜與蜘蛛等節慶元素融入甜點及麵包設計，以逗趣造型與繽紛色彩妝點自助餐檯，展現主廚的烘焙巧思，為賓客增添應景的用餐樂趣。(圖片提供:台北士林萬麗酒店提供)
萬聖節不只有裝扮與派對，台北士林萬麗酒店今年更將節慶巧思融入餐飲體驗。「R bar 逸庭」於即日起至 10 月 31 日推出萬聖節限定「鍊金術師」調酒組合，以蝶豆花、接骨木糖漿及琴酒調製紫色主調酒，搭配6款風味各異的特色 Shot，從果香、花香到咖啡酒香，邀請賓客化身調酒鍊金術師，依照個人喜好自由搭配，探索不同風味的組合與色彩變化，為節日小酌增添親手調配的趣味與驚喜。台北士林萬麗酒店一樓「士林廚房Shihlin Kitchen」於自助餐檯推出多款萬聖節造型餐點，將幽靈、南瓜等節慶意象融入烘焙創作，從食材搭配、口感設計到造型裝飾，展現主廚的巧思。賓客可於士林廚房享用自助餐，每位 1,580元起，在豐富的餐飲選擇中感受萬聖節的應景趣味。「造型紫薯棒蛋糕」以可可磅蛋糕揉入米香，增添入口時的口感變化，上方再覆以紫薯泥，呈現紫色外觀與穀物香氣；「南瓜生乳塔」將熬煮南瓜與乳酪一同打製成細滑內餡，並以棉花糖拉絲塑造蜘蛛絲造型，為甜點增添節慶趣味。造型設計同樣延伸至其他品項。「麻糬幽靈」以香草磅蛋糕為主體，加入碎核桃與杏仁粉，豐富口感與堅果香氣，再以帶有顆粒感的紅豆餡點綴，呈現紅豆大福般的造型意象；「鬼臉麵包」則以白麵團搭配甜麵糰及可可醬製作五官，內餡結合炭烤地瓜泥與乳酪，佐以少許肉桂粉，入口可感受地瓜的自然甜味與肉桂香氣。現場另有主廚手工製作的造型翻糖蛋糕，供賓客拍照留念，讓萬聖節的趣味從餐點延伸至用餐體驗。搭配酒店全館萬聖節布置，從餐檯到公共空間，營造充滿節慶巧思的到訪氛圍。
R bar 逸庭此次以「鍊金術師」為靈感，將調酒化作一場充滿想像的風味實驗。以蝶豆花、接骨木糖漿、琴酒與氣泡水調製的紫色主調酒，融合花草香氣、淡雅甜感與氣泡帶來的清爽口感，並搭配6款獨具風味特色 Shot，每組售價 420 元。不同於單純品飲，賓客還可依個人喜好，選擇將特色 Shot 單獨品飲，或加入主調酒中，親自探索不同風味的搭配與色彩變化，享受如同調製專屬魔藥般的互動樂趣。 6款特色 Shot 各自擁有鮮明的風味個性，從果香、花香到咖啡與草本氣息，帶來不同的品飲體驗。台北士林萬麗酒店以節日限定餐飲與主題空間布置，為秋日相聚增添節慶氛圍。酒店一樓「士林廚房」於自助餐檯呈現多款萬聖節造型餐點，將幽靈、南瓜等節慶意象融入烘焙創作，為餐檯增添趣味與視覺亮點；「R bar 逸庭」則於即日起至 10 月 31 日限時推出「鍊金術師」限定調酒組合，邀請旅客探索不同風味與色彩變化。從餐檯上的造型巧思到酒吧裡的品飲樂趣，搭配酒店全館萬聖節布置，為賓客打造兼具餐飲創意與節慶氛圍的萬聖節體驗。
