響應「仲夏美牛饗肉節」,台北六福萬怡酒店館內三大餐飲品牌同步推出期間限定美牛佳餚,6/10起由敘日全日餐廳率先開跑,粵亮廣式料理則是以粵式鑊氣推出兩款以美國牛肉為主角的骰子牛料理,「香椿蘆筍骰子牛」及「XO醬香蒜骰子牛」,每道780元。而The Lounge大廳酒吧則以西式爐烤工藝演繹美國牛肉的多元魅力,推出「美國Prime極佳級爐烤牛暢饗套餐」,另搭配多款配菜,採套餐吃到飽方式,午餐每人899元,晚餐每人1,099元, 限平日供應。美國牛肉採全程穀物飼養,特別是以玉米為主的飼養方式,使牛肉油花分布均勻、肉質細嫩多汁,入口帶有自然鮮甜風味,深受全球饕客喜愛。
  粵亮廣式料理推出兩款以美國牛肉為主角的精緻粵菜料理,每道780元。「香椿蘆筍骰子牛」,嚴選美國無骨牛仔粒,以旺火煎香鎖住豐盈肉汁,再加入粵亮招牌香椿醬快炒提味,香椿獨特的草本芬芳與牛肉鮮甜相互襯托,搭配口感爽脆、清甜多汁的當令蘆筍,完美展現粵式鑊氣與時令食材交融的美味層次。另一道「XO醬香蒜骰子牛」則選用美國無骨牛小排切粒,主廚以慢火細煉兩小時製成的XO醬為靈魂,以旺火爆香後與牛肉快炒。XO醬中瑤柱的甘鮮、金華火腿的醇厚以及海味香氣充分融入肉質細嫩的牛小排之中,搭配酥香蒜片增添風味與口感,呈現濃郁鮮香且層次豐富的經典粵式美饌。
  The Lounge大廳酒吧則推出平日限定「美國Prime極佳級爐烤牛暢饗套餐」,選用美國牛肉最高等級之一的Prime極佳級牛肉,以低溫慢烤工法細緻烹調,完整保留肉汁與鮮甜風味,呈現柔嫩細緻的口感與濃郁肉香。主廚將爐烤牛肉現切供應,搭配特製醬汁更添風味。套餐採吃到飽型式,除主餐外,另提供主廚特製沙拉、每日例湯、歐式麵包、季節時蔬等皆無限供應。午餐每人899元,晚餐每人1,099元,無論是商務聚餐或下班團聚,都能輕鬆享受高品質美牛饗宴。隨著仲夏美牛饗肉節登場,台北六福萬怡酒店透過中、西式料理手法展現美國牛肉的多元魅力,從粵亮廣式料理的鑊氣熱炒,到The Lounge大廳酒吧的經典爐烤盛宴,各自演繹美牛鮮嫩多汁與豐富層次的迷人風味,品味主廚匠心與優質食材交織而成的夏季牛肉盛宴,感受來自美國牧場到餐桌的極致體驗。
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