圖說:台北六福萬怡酒店大廳酒吧 3/4 起合作推出「TWININGS X JC CAT 女王的莓果莊園雙人下午茶」。

　　迎接春日到來，台北六福萬怡酒店大廳酒吧特別攜手英國皇室御用茶品牌 TWININGS 唐寧茶，自 3/4 起合作推出「TWININGS X JC CAT 女王的莓果莊園雙人下午茶」，雙人定價 1,380 元+10%，以優雅英倫風格為城市午後注入全新儀式感。套餐從茶品選擇、風味設定到餐點設計，全面融入品牌深厚底蘊，將傳統英式午茶精神轉化為兼具文化質感與當代美學的餐飲體驗。活動期間推出早鳥禮遇，凡提前預訂即贈「精美濾茶器組」或「綜合茶包組」，數量有限，贈完為止。讓賓客在享受午茶時光之餘，也能將英倫茶香延續至日常生活之中。

　　英國皇室御用唐寧茶TWININGS，以三世紀的卓越拼配工藝享譽全球。唐寧調茶大師嚴選來自世界各地的頂級茶葉原料，精準呈詮釋茶湯的平衡與細膩層次。從經典紅茶、調味紅茶到頂級鉑金系列茶款，每一款茶皆體現對味道、香氣、茶色的極致講究，將時間淬鍊的工藝精神轉化為當代品味的象徵。

　　本次下午茶最大特色，在於將「茶香入饌」，使茶葉從飲品角色躍升為料理靈魂。鹹點之中的「桂橙栟茶魚凍」是選用唐寧的香橙肉桂茶，融合桂花與橙皮氣息，帶來清新優雅的開場層次；「伯爵奶茶嫩雞最中餅」則以唐寧仕女伯爵茶與淡奶慢火滷製，茶韻細緻滲入肉質，尾韻散發佛手柑清香；「莓果陶燻鴨胸卷」是用鉑金系列的胭脂莓果茶入菜，莓果酸甜平衡鴨肉油脂，展現豐富而不膩口的風味結構；「酪梨鮮蝦薑芒塔」則用了鉑金系列另一人氣茶款「薑芒綠茶狂想曲」，結合海鮮鮮甜與果香明亮感，呈現輕盈細膩的味覺對比，讓茶香成為串聯整體風味的關鍵語彙。

　　甜點部分則是呼應「莓果莊園」主題，透過茶與果香交織出柔雅而富層次的收尾。「薑芒綠茶圓舞曲」以薑芒綠茶為主體，入口先是果甜，再浮現茶香，最後由薑的暖意收尾，風味層層遞進，如圓舞曲般優雅旋轉。「英式伯爵司康」揉入了仕女伯爵茶、皇家伯爵茶等茶葉碎，烘烤後散發淡雅佛手柑氣息搭配奶油及果醬，展現經典英式午茶靈魂。「仕女伯爵巧克力」以優雅女性形象為主題，用濃郁巧克力結合伯爵茶香，茶葉細碎融入巧克力甘納許中。入口先是可可醇厚，隨後佛手柑香氣緩緩綻放，尾韻細緻優雅，如仕女般沉靜高貴。「唐寧香甜蜜桃塔」靈感來自英式花園午茶時光，選用唐寧的香甜蜜桃茶入餡，搭配新鮮蜜桃切片與滑順奶油內餡。整體以英式莊園為視覺發想，透過莓果色調、鳥籠式層架與精緻擺盤，營造如漫步歐洲花園般的午後情境。

　　此外，本次亦同步推出三款聯名主題飲品，延伸茶香層次。可自由選擇冷熱飲的「蜜桃木夜色 」，結合香甜蜜桃茶與歐式大吉嶺茶作為基底，冷飲版本融入蘋果汁與四紅果茶糖漿，果香清透；熱飲則以茶包沖泡後搭配蘋果丁與四紅果茶風味，展現溫潤層次。「晨光迷霧中的仕女」是以新鮮葡萄柚汁與仕女伯爵糖漿交織，融合通寧水的氣泡感與洋甘菊茶香，清新中帶優雅尾韻；「博士好芒・咖啡時光 」是將薑芒綠茶、濃縮咖啡與薄荷茶糖漿結合，覆蓋上博士茶奶霜，創造茶、果香與咖啡交錯的層次驚喜。三款飲品與下午茶相互呼應，讓茶香從餐點延伸至杯中。搭配3月期間限定的「國際女王月」活動，來店賓客凡穿著粉紅色元素服飾或配件，點選「TWININGS X JC CAT  女王的莓果莊園雙人下午茶」並完成拍照打卡，即可免費升等主題飲品。